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Clynelish 1996 18 Years Highland Single Malt Scotch Whisky Cask 6511 Seasons Spring 2015 Limited Edition 49,9%

Art.Nr.:
31-10311
EAN:
Hersteller-Nr.:
CLYNELISH1996SCS18Y
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  • Typ: Single Malt Whisky - Independent bottling
  • Region: Highlands
  • Vintage: Juni 1996 / June 1996
  • Alter: 18 Jahre / Age: 18 years old
  • Abgefüllt: März 2015 / Year Bottled: March 2015
  • Stärke: 49,9% Vol. / Alcohol ABV% 49.9 - Cask Strength
  • Fassart: Refill Sherry Butt / Cask Wood Type: Refill Sherry Butt
  • Fasnummer: 6511 / Cask No.: 6511
  • Bottling Serie: Single Cask Seasons - Spring 2015
  • Inhalt: 0,7l / Bottle Size 70cl / 700ml
  • ohne Farbstoffe / not coloured
  • nicht kühlgefiltert / not chill filtered
  • Flasche ohne Verpackung / Packaging without box
  • Abgefüllt für: Kirsch Whisky Import - Syke / Bottled exclusiv for: Kirsch Whisky Import - Syke / Germany
  • Lebensmittelhersteller/Importeur: Signatory Vintage Scotch Whisky Co. Ltd. Edinburgh EH65PY Scotland
  • Ursprungsland: Schottland / Country of Origin Scotland
  • limitiert, eine von 676 Flaschen / limited, one of 676 bottles


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Clynelish 1996 18 Years Refill Sherry Butt Cask 6511 Highland Single Malt Scotch Whisky Single Cask Seasons Spring 2015 Limited Edition 49,9% Vol. - eine von 676 Flaschen

Dieser Vintage 1996 limited Edition Clynelish Highland Single Malt Whisky stammt von einem durch Kirsch Whisky persönlich bei Signatory Vintage ausgewählten Single Cask eines Refill Sherry Butt und wurde im Rahmen der inzwischen bei Kennern und Sammlern bekannten Single Cask Seasons Edition für das Frühjahr 2015 in Fassstärke mit 49,9% Vol. ohne Zusatz von Farbstoffen und ohne Kühlfiltration exclusiv in einer Auflage von 676 Flaschen aufgelegt. Nach der Destillation verbrachte das Destillat über 18 Jahre eine langsame Reifung in einem Refill Sherry Butt, bevor es schließlich abgefüllt wurde. Ein sehr gelungener Highland Single Cask Scotch Whisky mit gut eingebundenen fruchtigen Aromen, dem typischen Destillen-Charakter und einem tiefen Kupfer in der Farbe - ein bemerkenswerter Clynelish!

Clynelish ist eine Whiskybrennerei bei Brora in den schottischen Highlands. Es gab einen Vorgänger der heutigen Clynelish-Brennerei gleichen Namens, die im Jahr 1819 von George Granville Levison-Gower, dem zweiten Marquis of Stafford und späterem Duke of Sutherland gegründet wurde. Die heutige Clynelish-Brennerei (zeitweise Clynelish B genannt) wurde 1967 direkt neben der alten Brennerei (zunächst als Clynelish A bezeichnet) errichtet, um diese abzulösen. Die alte Brennerei wurde im Mai 1968 eingemottet, ging aber schon im April 1969 wieder in Produktion. Clynelish A wurde daraufhin in Brora und Clynelish B in Clynelish umbenannt. Beide Brennereien produzierten bis zum Jahr 1983 parallel, als die Brora-Brennerei endgültig geschlossen wurde. Die Clynelish-Brennerei gehört seit 1987 zu United Distillers (UD) und damit seit 1998 zu Diageo, aber erst 1990 wurde die Lizenz von Ainslie and Heilbron Ltd. auf United Malt and Grain Distillers (UMGD), dem neuen Namen von Scottish Malt Distillers (SMD), übertragen. Das Wasser der zur Region Highlands/Northern Highlands gehörenden Brennerei stammt aus dem Clynemilton Burn. Das verwendete Malz wird aus der Mälzerei von Glen Ord bezogen. Clynelish verfügt über einen Maischbottich (12,5 t) aus rostfreiem Stahl und acht Gärbottiche (je 58.600 l) aus Lärchenholz. Destilliert wird in drei wash stills (je 17.000 l) und drei spirit stills (je 19.000 l), die durch Dampf erhitzt werden.

This vintage 1996 Clynelish Highland single malt whisky comes from a single Cask No. 6511 of a refill sherry butt, selected by Kirsch Whisky personally at Signatory Vintage, and has been added to the Cask Seasons Edition for the fall of 2015 spring at cask strength 49.9% ABV without addition of dyes and without chill filtration exclusively in a limited edition of 676 bottles. After distillation, the distillate spent more than 18 years of slow maturation in a refill sherry butt before it was finally being bottled. A very successful Highland Single Cask Scotch Whisky with well-integrated fruity aromas, typical distillation character and a deep copper in color - a remarkable Clynelish!

  • Nase: fruchtig, frisch, süß und würzig, warmes Kerzenwachs, Orangen und Seeluft
  • Geschmack: Karamel, Sherry, Orangen und dunkler Honig, dick und cremig-ölig mit angenehmer Bitterkeit und Eiche
  • Finish: mittellang bis lang mit Eiche und Fruchtsüße, Karamell, Bienenwachs
  • Farbe: tiefes kupfer / Colour: deep copper
  • Typ: Single Malt Whisky - Independent bottling
  • Region: Highlands
  • Vintage: Juni 1996 / June 1996
  • Alter: 18 Jahre / Age: 18 years old
  • Abgefüllt: März 2015 / Year Bottled: March 2015
  • Stärke: 49,9% Vol. / Alcohol ABV% 49.9 - Cask Strength
  • Fassart: Refill Sherry Butt / Cask Wood Type: Refill Sherry Butt
  • Fasnummer: 6511 / Cask No.: 6511
  • Bottling Serie: Single Cask Seasons - Spring 2015
  • Inhalt: 0,7l / Bottle Size 70cl / 700ml
  • ohne Farbstoffe / not coloured
  • nicht kühlgefiltert / not chill filtered
  • Flasche ohne Verpackung / Packaging without box
  • Abgefüllt für: Kirsch Whisky Import - Syke / Bottled exclusiv for: Kirsch Whisky Import - Syke / Germany
  • Lebensmittelhersteller/Importeur: Signatory Vintage Scotch Whisky Co. Ltd. Edinburgh EH65PY Scotland
  • Ursprungsland: Schottland / Country of Origin Scotland
  • limitiert, eine von 676 Flaschen / limited, one of 676 bottles

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