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Highland Park 1988 25 Years Orkney Single Malt Scotch Whisky The MacPhails Collection Gordon and MacPhail 43,0%

Art.Nr.:
31-10244
EAN:
5020613044166
Hersteller-Nr.:
HIGHLANDP25YO1988GM
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  • Typ: Single Malt Whisky - Independent Bottling
  • Region: Orkney Island
  • Vintage: 1988
  • Alter: 25 Jahre / Age: 25 Years
  • Abgefüllt: 2015 / Year Bottled 2015
  • Fassart: Refill Bourbon Barrels / Cask Wood Type: Refill Bourbon Barrels
  • Stärke: 43,0% Vol. / Alcohol ABV% 43.0
  • Inhalt: 0,7l / Bottle Size 70cl / 700ml
  • ohne Farbstoff / not coloured
  • Flasche mit Originalverpackung / Packaging original boxed
  • Lebensmittelhersteller/Importeur: Gordon and MacPhail Boroughbriggs Road Elgin Moray IV30 1JY/GB
  • Ursprungsland: Schottland / Country of Origin Scotland
  • limitiert, Anzahl unbekannt / limited, numbers unknown


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Highland Park 1988 25 Years Orkney Single Malt Scotch Whisky 43,0% Vol. von Gordon and MacPhail aus der MacPhails Collection

Der unabhängige Abfüller Gordon and MacPhail füllte bereits vor Jahrzehnten für viele namhaften Brennereien ihre Single Malts ab. Als Originalabfüller legte er die besten Fässer für spätere Zeiten zurück. Fast ausschließlich wurden ausgewählte Boubon- und Sherryfässer für die viele Jahrzehnte dauernde Reifung verwendet. Diese Abfüllung des Highland Park Orkney Single Malt Scotch Whisky aus dem Jahr 1988 lagerte 25 Jahre in Refill Bourbon Barrels und wurde wegen seiner außergewöhnlichen Aromen und Quailität in der Gordon and MacPhails Collection abgefüllt - ein grandioser Single Malt von Highland Park.

Die Geschichte der nördlichsten Brennerei Schottlands begann 1798, als Magnus Eunson auf dem Gelände der Destillerie anfing schwarz zu brennen. 1825 erbaute Robert Borwick die heutige Brennerei, die 1826 ihre Lizenz erhielt. Bis 1869 blieb sie im Besitz der Borwicks, danach folgten einige Besitzerwechsel. 1890 erwarb James Grant die Destillerie und ließ sie 1898 von zwei auf vier Brennblasen erweitern. Von 1918 bis 1937, wo sie von der Highland Distillers Group übernommen wurde, war die Brennerei stillgelegt. Von 1997 bis 2005 betrieben die Mitarbeiter auch die Scapa Destillerie, im Ausgleich dafür durften sie die dortigen Lagerhäuser mitbenutzen. Das Wasser der zur Region Highlands/Islands gehörenden Brennerei stammt aus Cattie Maggie s Quarry, einem alten Steinbruch, der von einer unterirdischen Quelle gespeist wird. Die Destillerie ist eine der wenigen, die heute noch selber in der eigenen Tennenmälzerei (floor maltings) mälzt. Gedarrt wird das Malz in den eigenen Kilns, wofür Torf aus dem nahegelegenen, mit Heidekraut überzogenen, Hobbister Moor verwendet wird. Das erzeugte Malz hat 20 ppm Phenol und wird mit zugekauftem ungetorften Malz vom Festland vermischt.

Since 1895 Gordon and MacPhail has worked with the majority of Scotlands distilleries and today, matures, selects and bottles some of the worlds finest and rarest Single Malt Scotch Whisky. A terrific value 1988 Highland Park from Gordon and MacPhails bottled in 2013 under their MacPhail s Collection label. Bags of distillery character in here and a really invigorating and evocative dram at fantastic value compared to official variants.

  • Nase: süße Vanille mit Birne und Toffee Aromen, rauchiger Unterton und einem Hauch von Anis
  • Geschmack: pfeffrig mit süßen Erdbeer- und Himbeer Aromen, cremige Textur mit einer Spitze von Milchschokolade
  • Finish: lang und cremig
  • Farbe: gold / Colour: gold
  • Typ: Single Malt Whisky - Independent Bottling
  • Region: Orkney Island
  • Vintage: 1988
  • Alter: 25 Jahre / Age: 25 Years
  • Abgefüllt: 2015 / Year Bottled 2015
  • Fassart: Refill Bourbon Barrels / Cask Wood Type: Refill Bourbon Barrels
  • Stärke: 43,0% Vol. / Alcohol ABV% 43.0
  • Inhalt: 0,7l / Bottle Size 70cl / 700ml
  • ohne Farbstoff / not coloured
  • Flasche mit Originalverpackung / Packaging original boxed
  • Lebensmittelhersteller/Importeur: Gordon and MacPhail Boroughbriggs Road Elgin Moray IV30 1JY/GB
  • Ursprungsland: Schottland / Country of Origin Scotland
  • limitiert, Anzahl unbekannt / limited, numbers unknown

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