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Willett XCF Exploratory Cask Finish Small Batch Rye Whiskey finished in Curacao Casks from France 51,7%

Art.Nr.:
31-10212
EAN:
680203092080
Hersteller-Nr.:
WILLETXCFV1
Herstellerlink:
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  • Typ: Straight Rye Whiskey - Originalabfüllung
  • Region: Kentucky - Bardstown
  • Mash Bill: 95% Roggen und 5% gemälzter Gerste
  • Vintage: 12. April 2006
  • Alter: 7 Jahre 90 Tage / Age: 7 Years and 90 days
  • Abgefüllt: 2013 / Year Bottled 2013
  • Fassart: amerikanische Weißeiche und Finish in Curacao Casks / Cask Wood Type: New White Oak and finished in Curacao Casks
  • Stärke: 51,7% Vol. / Alcohol ABV% 51.7 / 103.4 Proof - Cask Strength
  • ohne Farbstoff / not coloured
  • nicht kühl gefiltert / not chill filtered
  • Inhalt: 0,7l / Bottle Size 70cl / 700ml (Konsumenteninhalt 750ml / consumer content 750ml)
  • Flasche mit Originalverpackung - Tube / Packaging original boxed - card tube
  • Lebensmittelhersteller/Importeur: The Willett Distillery, Bardstown, Kentucky 40004, USA
  • Ursprungsland: USA - Kentucky / Country of Origin: USA - Kentucky
  • limitiert, eine von 6912 Flaschen -Sammlerrarität! / limited, one of 6.912 bottles - collectors item!


299,00 EUR
427,14 EUR/L

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Willett XCF Exploratory Cask Finish Small Batch Rye Whiskey Cask Strength 51,7% Vol. finished in Curacao Casks from France Version 1.0 - limited Release eines besonderen Rye-Whiskeys von Willett

Diese erste Auflage der limited Release des Willet XCF Exploraty Rye Whiskeys kommt aus der Willett Distillery in Bardstown, Kentucky, die Destillation erfolgte bei LDI in Lawrenceburg, Indiana. Er wurde am 12. April 2006 destilliert, reifte für 7 Jahre in frischen, amerikanischen Eichenfässern und bekam dann ein Finish von 90 Tagen in Curacao Fässern aus Frankreich, die Abfüllung erfolgte ohne Kühlfiltration in Cask Strength mit 51,7% Vol. In die Nase ziehen würzige, erdige Noten, Eichentöne und nach einer Weile kommen reiche Karamell-Aromen. Im Geschmack viel fruchtige Aromen mit Orange, Ahornsirup, Roggen im Hintergrund und reichhaltigen Fruch- und Gewürz-Elementen. Im Abgang Kräuteraromen, fruchtige Noten und der Roggen bleiben präsent, gehen dann langsam zurück. Eine außergewöhnliche Abfüllung und besonderer Rye Whiskey - limitiert auf 6.912 Flaschen und inzwischen nur noch selten erhältlich.

For the Willett family, distilling craft whiskey is a family tradition. John David Willlett began distilling at the Moore, Willett and Frenke Distillery just outside of Louisville, Kentucky, during Reconstruction. In 1898, his son, A. Lambert Willett - who was just 15 years old at the time - began apprenticing with his father. Eventually, Lambert purchased a farm on the outskirts of Bardstown, Kentucky and began construction of the Willett Distilling Company in the spring of 1935. While Willett Distilling Company eventually changed its name to Kentucky Bourbon Distillers, the family tradition lives on. Even Kulsveen, owner of KBD, is Willett s son-in-law.
The Willett Distilling Company released their first non-traditional whiskey via their XCF Exploratory Cask Finish Version 1.0 in late October of this year. Visitors at their Bardstown, KY distillery on Halloween Day were the ones to purchase this barrel manipulated Rye whiskey which is getting favorable reviews from most of the connoisseurs who are lucky enough to get their hands on a bottle. This Rye whiskey was aged inside the Willett warehouses in Bardstown for 7 years. The story gets a little more interesting and now drifts over to Europe. During a trip to France, Willett Master Distiller and Blender Drew Kulsveen had an opportunity to see how the orange liqueur known as Curacao was made. The barrels that were used to age the citrus-flavored spirit were actually used Bourbon barrels, which was a factor for Drew believing they may produce a nice barrel finish for some of the Rye he had aging. So after bringing 25 of the Curacao casks from France back to Kentucky, Drew and his team needed 42 barrels of the 7 year-old Rye to fill them up (remember, after 7 years of aging those barrels were not full due to angel s share/evaporation) and allowed the whiskey to age for another 90 days inside those barrels. After three months the barrels were all dumped together and bottled as a small batch, sticking to Willett s philosophy of bottling small batches at 20-25 barrels. This yielded 6,912 bottles, which might sound like a lot, but considering Willett is now in 35 states and 25 countries, this release is very highly allocated.

  • Nase: Eiche, würzig, erdig und nach einer Weile im Glas wunderbar reiche Karamellnoten
  • Geschmack: Zitrusnoten (vor allem Orangen), Ahornsirup mit viel Roggen im Hintergrund, reichhaltige Frucht- und Gewürz Elemente
  • Finish: lang, kräftig, Kräuter, Fruchtnoten und Roggenkorn mit Holznoten
  • Farbe: kastanie / Colour: auburn
  • Typ: Straight Rye Whiskey - Originalabfüllung
  • Region: Kentucky - Bardstown
  • Mash Bill: 95% Roggen und 5% gemälzter Gerste
  • Vintage: 12. April 2006
  • Alter: 7 Jahre 90 Tage / Age: 7 Years and 90 days
  • Abgefüllt: 2013 / Year Bottled 2013
  • Fassart: amerikanische Weißeiche und Finish in Curacao Casks / Cask Wood Type: New White Oak and finished in Curacao Casks
  • Stärke: 51,7% Vol. / Alcohol ABV% 51.7 / 103.4 Proof - Cask Strength
  • ohne Farbstoff / not coloured
  • nicht kühl gefiltert / not chill filtered
  • Inhalt: 0,7l / Bottle Size 70cl / 700ml (Konsumenteninhalt 750ml / consumer content 750ml)
  • Flasche mit Originalverpackung - Tube / Packaging original boxed - card tube
  • Lebensmittelhersteller/Importeur: The Willett Distillery, Bardstown, Kentucky 40004, USA
  • Ursprungsland: USA - Kentucky / Country of Origin: USA - Kentucky
  • limitiert, eine von 6912 Flaschen -Sammlerrarität! / limited, one of 6.912 bottles - collectors item!

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